咀嚼食物時不能發(fā)出聲音，這是最基本的，特別是白人客戶，咀嚼食物時出聲將被認(rèn)為食相非常不文雅（使人聯(lián)想到動物的食法）。


喝湯時不能發(fā)出雪雪聲，應(yīng)用匙更把湯送到嘴里，不要拿起碗夾吸。


當(dāng)然，對日本及東南亞等地區(qū)的客戶沒有這些問題，歐美客戶是非常注意吃東西時慢慢嚼，不能因咬食物時發(fā)出聲音，至于用刀叉還是用筷子，或者餐具發(fā)出一點聲音倒不重要。