1949年中華人民共和國建立后，先后實收過貨物稅、商品流通稅、棉紗統(tǒng)銷稅、工商統(tǒng)一稅和工商稅等。其中貨物稅、商品流通稅、棉紗統(tǒng)銷稅即屬于對產(chǎn)品征稅。工商統(tǒng)一稅和工商稅的征稅范圍雖不全是對產(chǎn)品征稅，但對產(chǎn)品征稅部分構(gòu)成這兩種稅的主體。

1984年工商稅制全面改革時，將原工商稅征稅對象中部分工業(yè)品和農(nóng)、林、牧、水產(chǎn)品劃作產(chǎn)品稅的征稅對象，形成了獨立的產(chǎn)品稅。

國務院1984年9月18日發(fā)布《中華人民共和國產(chǎn)品稅條例(草案)》。同年9月28日財政部頒發(fā)了《中華人民共和國產(chǎn)品稅條例(草案)實施細則》。這兩個法規(guī)從1984年10月1日起試行。產(chǎn)品稅制度的建立,為國家組織財政收入，籌集現(xiàn)代化建設(shè)資金，調(diào)節(jié)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，促進社會主義經(jīng)濟發(fā)展和服務經(jīng)濟體制改革，發(fā)揮了積極作用。

1993年12月13日中華人民共和國國務院令第134號發(fā)布《中華人民共和國增值稅暫行條例》，標志著產(chǎn)品稅退出中國稅制歷史舞臺。